工藝：

ü 精選東北非轉(zhuǎn)基因黃豆、優(yōu)質(zhì)小麥粉為主要原料；

ü 采用優(yōu)良的傳統(tǒng)工藝；

ü 最佳溫度制曲、日曬夜露傳統(tǒng)工藝發(fā)酵，蛋白質(zhì)溶解率高，能產(chǎn)生足夠的醇酯類物質(zhì)，進而合成大量對人體有益的氨基酸、碳水化合物與礦物質(zhì)。

用途：適合于涼拌，調(diào)餡，做湯，炒菜等，增加鮮香味。